爱村餐饮为您提供【低加盟费】的喜味儿新式韩料加盟服务,创业就选喜味儿!
35年韩餐经验低成本 高回报韩式鱼籽拌饭 堂食+外卖双线营收
全国加盟热线:400-096-2680

开一家韩国料理简餐店有哪些要注意的(经营技巧)

时间:2020-11-14 17:19:50 来源:爱村餐饮作者:爱村小编点击:

  韩国料理的味道具有鲜明特色,吃起来也别有风味,在市场上拥有广大受众。那如果要开一家韩国料理呢,该怎么做呢?下面列举开韩国料理要注意的6点

开韩国料理简餐店要注意以下6点

开一家韩国料理简餐店有哪些要注意的(经营技巧)

  一. 用餐价格

  开一家韩国料理店,定价时要注意周边的消费水平,如果盲目追求高端,将价格定得过高,很有可能吸引不到多少客人。现在的人吃饭也要讲究性价比,最好更亲民一点,能够让大多数人吃起来不心痛。当然,也可以设立几样高价菜,以防有人需要。

  二. 就餐环境

  当顾客去一家韩国料理时,肯定是满怀期待,体验一下不同国家的餐品和氛围。因此在装修时,除了要保证风格贴近韩式,服务员的着装也可以统一规划,这样就能提高顾客的满意度。当然,如果资金不够的情况下,标准可以不用那么高,但大体风格要注意。

  三. 菜品特色

  一家韩国料理店,它的菜品一定要有特色,这就取决于食材和厨师。如果是自己开店的话,在厨师招聘上要多下功夫,最好是有过这方面经验;在食材上,调料也是一大关键因素,前期最好多尝试,找出最佳口味。

  四. 服务态度

  顾客吃饭时都不想等太久,因此上菜速度一定要保证,且要规定各自的服务范围,不要到时候搞得手忙脚乱。对于客人的要求要及时回应,即使做不到也要礼貌道歉,切勿带有个人脾气。这就需要前期进行培训和计划,开店之前就要做好。

  五. 推广手段

  偶尔在店里举办优惠活动,分发折扣劵可以有效吸引客人,继而转化为忠实粉丝。这就考验宣传水平,既要控制成本,又要最大化发挥宣传作用。比如满多少抽个奖,或者带几个人可以减免多少都是常见手段,但证明有效果。

  六. 进驻线上外卖平台

  随着网络技术的发达,外卖平台非常省力,让大家足不出户就可以点餐。如果要扩大生意的话,进驻几个外卖平台是个不错的选择;但如果没有多余的人手,店里的生意都忙不过来的话,还是不要强行开通线上销售,否则一个不好反倒会影响店面声誉,起到反效果。

  除了以上要注意的几点外,经营韩国料理店最重要的还是定位及选址问题,简式快餐以方便快捷、 物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象。受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领、学生及流动人口的欢迎,因此,韩国料理店的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证有充足的客源,才能保证生意无虞哦。

  以上就是关于经营好一家韩国料理店要注意的事项介绍,如果您想投资创业或者对韩国料理感兴趣可以在网站上留言或者联系我们,喜味儿新式韩料是一个值得选择的靠谱的餐饮项目,欢迎您致电400-0962680.

非特殊说明,本文为本站原创(翻译)原创文章,转载请标明:本文转自:喜味儿韩餐加盟

文章地址:http://www.isonline.com.cn/kaidianyy/111.html

您可能还对以下内容感兴趣:

35年专业韩餐经验 新式韩料加盟喜味儿

以优良服务、诚信经营、实现双赢为发展理念,努力让加盟商赚更多的钱是我们的誓言。

联系电话:400-096 2680 立即咨询
在线客服
联系方式

热线电话

17612140964

上班时间

09:00-18:00

总部电话

400-096-2680

二维码
线